如图准备好调料，图中的柠檬本来想用来增加酸味的，但是加了醋就可以不用了；将一个鸡爪切3成部分
将鸡爪放在锅中煮，放入几片生姜，煮15分钟。
煮好后捞出放入凉水中
热油，锅中放生姜，大蒜，小米椒，泡椒炒香后放入鸡爪爆炒。放少量料酒，醋，100ml酱油，盐，鸡精；待鸡爪完全上色后放入香菜，拌匀上锅。
冷吃或者加热都很棒。
上传你做的珍藏！弹牙香辣鸡爪爪
叫我豆芽包
