韭菜鸡胸肉水饺🥟
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人做过这道菜
一颗糖572196
完全传承了妈咪包饺子个个大仙儿的手艺，馅儿放少了不会包😂😂😂今天是六一儿童节，也是娃们这帮神兽回笼的日子，开学第一天，当地说道吃水饺，寓意孩子学习会筝筝日上。。。我也期盼闺女能好好学习，天天向上！！！于是乎，四点起了大早，包了48个大饺子🥟🥟🥟韭菜不只是配猪肉，原来，配鸡胸肉也是如此鲜美😍😍😍
用料
韭菜鸡胸肉水饺🥟的做法
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鸡胸肉洗净先切小丁。
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剁成鸡肉泥。
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装入盆中，加入生抽，耗油，胡椒粉。
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搅拌均匀。
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韭菜洗净沥干水分，切碎。
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装入鸡肉泥盆中，加入食用油。
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搅拌均匀锁住韭菜的水分，再加入盐和香油。
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搅拌均匀，稍微腌制十分钟。
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面粉和盐一起放入盆中。
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搅拌均匀。
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边加水边搅拌至面絮状。
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下手揉成面团，松弛五分钟。
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将面团移至案板，搓成长条。
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用刀切成大小均匀的面剂。
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取一个面剂，按扁。
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用擀面杖擀开。
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放入饺子馅儿。
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包起来就可以啦！
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锅中加入适量清水，大火烧开。
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下入水饺，边下边用铲子贴着锅底推动一下，防止刚下锅的时候粘锅。煮至饺子浮起后，继续煮五分钟即可。
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炒鸡鲜美ʚ😍ɞʚ😍ɞʚ😍ɞ
小贴士
无技巧无难度！
