番茄肉酱意面
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人做过这道菜
千纸鹤33
这道意面可不是经常能吃到的😜
用料
| 意大利面 | 60克(女孩子的分量) |
| 西红柿 | 1个(大一点的) |
| 洋葱 | 随意 |
| 肉末 | 随意(提前腌好) |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 随意 |
| 配料 | 自己喜欢就好 |
| 虾仁 | 5只(提前腌好) |
| 口蘑 | 2个 |
| 芦笋 | 4根 |
| 芝士粉/榛子粉 | 随意(顶部装饰) |
番茄肉酱意面的做法
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1.肉末和虾腌15分钟(我是早上吃，就提前一晚腌)
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2.番茄划十字放开水烫30秒左右(煮意面的时候可以顺便烫番茄)，烫了捞出来冷水冲一下，剥皮切小粒
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3.煮意面，根据意面包装的提示煮(煮到没有硬芯)(煮意面的同时，先烫番茄，再煮芦笋)
4.煎虾两面变色捞出，炒洋葱、肉沫捞出
5.少油加盐炒番茄至出汁丢口蘑(切厚一点的片)煮一会，
6.所有材料混合煮到汤汁浓稠，加黑胡椒
7.装盘，撒芝士粉装饰(可不用)
