虾仁鸡蛋三明治

材料：吐司2片、虾6只、芝士片2片、鸡蛋1个、胡椒粉适量、盐适量、番茄酱适量、沙拉酱适量。（虾仁用胡椒粉、盐提前半小时腌制。）

鸡蛋打入碗中打散，预热煎盘后加入少许油，将蛋液倒入煎熟。煎熟后出锅备用。

煎盘里刷少许油，放入提前腌制好的虾仁，煎熟出锅备用。

在飞碟盘上摆一片准备好的吐司，按个人喜好依次放上芝士片、煎蛋、番茄酱、虾仁和沙拉酱。

在飞碟盘上摆一片准备好的吐司，按个人喜好依次放上芝士片、煎蛋、番茄酱、虾仁和沙拉酱。

在飞碟盘上摆一片准备好的吐司，按个人喜好依次放上芝士片、煎蛋、番茄酱、虾仁和沙拉酱。

在飞碟盘上摆一片准备好的吐司，按个人喜好依次放上芝士片、煎蛋、番茄酱、虾仁和沙拉酱。

放上另一片吐司，盖上锅盖等待5分钟左右。（等吐司变成金黄色即可）。