190克牛奶+30克白砂糖+15克炼乳搅拌至糖融化，2个鸡蛋搅散（不要像炒蛋那样搅，轻一点，不要搅出太多泡泡），加入牛奶中搅匀
这个时候可以打开烤箱180度预热，拌好的蛋液过筛3-4遍，（如果是冷藏过的鸡蛋，可以将调好的蛋挞液放微波炉加热30-60秒，这样上色更好看，常温蛋可以忽略这一步）
蛋挞皮放入烤盘，倒入蛋挞液九分满，可以加一些干果，葡萄干，蓝莓，蔓越莓干，蜜红豆都可以，看你自己喜欢，我做了六个蓝莓的
放入烤箱中层上下火180-200度烤22分钟左右，时间仅供参考，具体温度时间根据自家烤箱脾气定，上色够了差不多就可以关火了。
这个是200度20分钟烤的
这个是180度22分钟烤的
上传你做的蛋挞液（无淡奶油版）
莲蓉烘焙
