超简单的下饭菜🔥肉末粉条,好吃到流泪

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大家好,我是二狗🐶今天分享懒人快手菜#肉末粉条# ,不会做饭的人也可以大胆尝试,0失败,一看就会!

用料  

肉末 半斤/250g
红薯粉 一小把
大葱 一小截
生姜 一小坨
蒜瓣 4瓣
小米椒 5个

超简单的下饭菜🔥肉末粉条,好吃到流泪的做法  

  1. 准备食材

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  2. 红薯粉提前温水浸泡30分钟,用剪刀✂️剪断方便食用

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  3. 小米椒、葱姜蒜一起打成末,蒜:姜=2:1

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  4. 调一个灵魂调料🥣,3汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、半小勺白糖、2抖白胡椒粉,搅匀备用

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  5. 中小火,下葱姜蒜小米椒末爆香,翻炒30秒

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  6. 下肉末,翻炒到肉末变白

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  7. 加一大勺🥄豆瓣酱,翻炒到肉末变红

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  8. 下灵魂调料,翻炒均匀上色

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  9. 下粉条,加水到粉条下面

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  10. 转大火把水烧开,水开后盖上锅盖闷2分钟

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  11. 最后开锅盖,不断翻炒收汁出锅

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  12. 开吃😋😋😋

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小贴士

1⃣️用平底锅炒菜更好控制水量
2⃣️记得把红薯粉从中间剪断,方便食用

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-01 09:52:07
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