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酸梅猪蹄
酸梅猪蹄
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云蔚少艾
猪蹄本身比较腻,添加了酸梅之后降低了腻味,这个菜谱是根据两个菜谱调整记录我的饮食习惯
用料
花生
一把
猪蹄
半只约700克
酸梅
2颗➕一点梅汤
酱油
25克
话梅
6颗
姜片
3片
水
100克
冰糖
一颗可不加视话梅甜度
酸梅猪蹄的做法
花生先过水,然后煮一会(因为怕一会猪蹄熟了花生还不够粉)
猪蹄洗干净或过水
然后把所有的原料进锅
45分钟/100°/反转小勺(砂锅做法水增加下锅煮)
10分钟/V键/反转小勺
完工出锅
上传你做的酸梅猪蹄
随便看看
黑芝麻溶豆豆
醋排骨
卷心菜 包菜
烧罗非鱼
炸醋肉
菠菜胡萝卜面
韭菜水饺
番茄榨菜蛋汤
班兰棋格吐司
牛腩煲
该菜谱发布于 2020-06-01 10:30:21
11 收藏
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