山里的蘑菇～炸丫炸
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人做过这道菜
Sakura萍萍
山里生活之吃蘑菇!
连着下了快两天雨 终于放晴啦!
隔壁隔壁的舅舅家
(实际都是爷爷的年龄了 谁让我辈分大[呲牙笑])
家门口出了许多的草菇
姥爷捡回来晒上
于是 我又开始了...厨艺探索 炸蘑菇
味道比外面的平菇多了点这个蘑菇本身的香味 水头也足一些
总子 今天又是个厨艺小天才吖
嘻嘻嘻 开开心心
#炸炸蘑菇～
连着下了快两天雨 终于放晴啦!
隔壁隔壁的舅舅家
(实际都是爷爷的年龄了 谁让我辈分大[呲牙笑])
家门口出了许多的草菇
姥爷捡回来晒上
于是 我又开始了...厨艺探索 炸蘑菇
味道比外面的平菇多了点这个蘑菇本身的香味 水头也足一些
总子 今天又是个厨艺小天才吖
嘻嘻嘻 开开心心
#炸炸蘑菇～
用料
| 鸡蛋一个 蘑菇小半盆，半勺盐，两勺玉米淀粉，四勺面粉 |
山里的蘑菇～炸丫炸的做法
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把蘑菇皮扒了 蘑菇根剪了
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把蘑菇皮扒了 蘑菇根剪了之后
小刀切成小段
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洗三遍
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洗干净晾着 烧热水
热水焯一遍 一分多钟 看它有点变色了
捞出来
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面粉糊糊:面粉＋淀粉+盐+鸡蛋
裹上面粉糊糊，分着一点点油炸
都炸好了再一起炸一下
然后出锅
放上辣椒面
(其实就是草原红太阳家的原味烧烤料)
