减脂低卡少油快手•脆爽卷心菜•保姆级教程

先一张图来夸一夸卷心菜，低卡高维c 较多蛋白质和膳食纤维，并且极易储存。

材料准备：中小个头的卷心菜半棵，洗净。

切块 打散 备用

蒜瓣切碎，干辣椒切段

烧半锅开水，水开倒入卷心菜，焯水25秒内捞出沥水。

热锅最小火，加入一小勺油，倒入蒜末辣椒段煸香，关火。关火后加生抽2勺、蚝油2勺，香醋1.5勺，最后倒入焯过水的卷心菜快速翻拌均匀，出锅。

口感：脆嫩清甜爽口，酸辣开胃

今日午餐：脆爽卷心菜、水煮蛋2个、无糖红枣黏豆包、黑全麦鸡肉虾仁香菇饺3个。卡路里摄入四百多。