粉嫩珍珠

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用料  

火龙果汁 65g
木薯粉 100g
细砂糖 40g

粉嫩珍珠的做法  

  1. 火龙果用筛子隔汁备用

    粉嫩珍珠的做法 步骤1
  2. 果汁加入白砂糖小火煮开加入木薯粉搅拌成团

    粉嫩珍珠的做法 步骤2
  3. 不粘手

    粉嫩珍珠的做法 步骤3
  4. 搓成长条切小粒再搓成小丸子

    粉嫩珍珠的做法 步骤4
  5. 水煮开加入珍珠小丸子滚10-15分钟再关火焖10分钟

    粉嫩珍珠的做法 步骤5
  6. 捞出放入冰水降温增加Q弹度

    粉嫩珍珠的做法 步骤6
  7. 倒掉冰水就可以吃啦

    粉嫩珍珠的做法 步骤7
  8. 加入自制绿奶茶不要太好吃了😋

    粉嫩珍珠的做法 步骤8

小贴士

用不完的小丸子可以装袋冷冻保存起来
 
该菜谱发布于 2020-06-01 12:00:56
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粉嫩珍珠的答疑

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