又一个舔盘的美味：冬瓜白贝红酱汁意大利面
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人做过这道菜
Yoanna佳的cafe
菜市场拎回一斤吐泡泡ing的新鲜白贝，洗刷刷吐干净泥后，先做了一锅鲜冬瓜汤（午饭）。用一些冬瓜，白贝（部分留壳）加些番茄红酱，意面炒拌，鲜掉眉毛的冬瓜白贝红酱汁意大利面，就做好啦（晚饭耶✌🏻）
用料
又一个舔盘的美味：冬瓜白贝红酱汁意大利面的做法
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此次快手大菜的主角们：男主角们，女主角们，隆重登场，呱唧呱唧（其实就是该剁的剁）。讲真，冬瓜煮软了。所以我就拿筷子，直接在盘子上戳的（但您家盘子得结实哈。别... 嗯，咱家教菜谱，可不送盘子哈。开个玩笑哈。）
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戳戳戳，很容易冬瓜就成泥状了。不麻烦。
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白贝，其中四只我把肉摘了出来。剩下四只带壳，留作最后摆盘用。🤗
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这边，水煮开，下意面煮熟。
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意面煮到6分钟的时候，另一边起锅。锅热后，丢进香葱末加百里香末，爆出香味（好香好香）
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然后，将戳好的冬瓜泥和冬瓜白贝汤底都倒入锅中煮开，略收汁。
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再加入四到五勺的番茄红酱，搅匀，煮开。
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这是我常用的番茄红酱，好用好买（超市就有）好吃。
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熬煮差不多了，将之前包好的白贝肉丢进酱汁里面。依次撒入蒜粉和黑白胡椒粉。
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再将煮好的意大利面倒入酱汁中，搅拌均匀。做好啦，准备摆盘吧！
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怎么样，是不是超有食欲！听我的，在咱家从来都是吃餐后面包。为了方便舔盘子用，哈哈。
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特别好吃，鲜掉眉毛了！！
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都快试试看，真心好做，美味没朋友。
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谢谢观赏🤟🏻
小贴士
贝类汤自带咸味了，放盐时请酌量。
一定要试试做，惊喜的鲜。
一定要试试做，惊喜的鲜。
