猪肉韭菜馅饺子

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嫂子给了很多韭菜一下吃不完拿来做饺子吧!自家种的韭菜跟大棚种的的就是不一样,在切的过程中就已经闻到扑鼻的香味了,我这里为了图方便是买的饺子皮,追求劲道的可以自己扞皮子

用料  

猪肉 1000克
韭菜 750克
鸡蛋 1个
饺子皮 150张
3克
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺

猪肉韭菜馅饺子的做法  

  1. 韭菜清洗干净切成这样

    猪肉韭菜馅饺子的做法 步骤1
  2. 加入剁好的肉馅,(我是在菜场买的新鲜猪肉,然后饺好的,自己剁的会更好吃,但费时间)

    猪肉韭菜馅饺子的做法 步骤2
  3. 加入调料,放入鸡蛋是增加粘稠度更好包

    猪肉韭菜馅饺子的做法 步骤3
  4. 搅拌好的馅就可以开始包了

    猪肉韭菜馅饺子的做法 步骤4
  5. 这是我妈妈包的,往两边捏褶子就行了,(指甲是清洗韭菜时染的一下洗不干净)

    猪肉韭菜馅饺子的做法 步骤5
  6. 不吃的可以放冰箱冷冻,想吃的时候再煮上

    猪肉韭菜馅饺子的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-06-01 13:37:52
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猪肉韭菜馅饺子的答疑

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