日式红豆包—超乎想象的柔软香甜

1、 把面团材料中除黄油以外的所有材料都放到面包机中，起动揉面模式，揉出较厚的膜，加入软化的黄油，再揉至面团可以接出薄薄的膜；

2、 把揉好的面团放到温暖湿润的环境中，发酵至原来的2倍大（时间大约50分钟）；

3、 发酵好的面团取出，按压，排气，平均分成6份，盖上保鲜膜，松驰20分钟；

4、 在面团松驰期间，把300克红豆沙平均分成6份，团圆，备用；

5、 取一个松驰好的面团，用擀面杖擀成圆形面饼，放上红豆沙馅，用手的虎口处不断的收拢，最后收口成为圆形的面包，把做好的面包放到铺了油纸的烤盘中，再把其它5个做好；

6、 做好的面包放到温暖湿润的环境中发酵至原来的2倍大（时间大约40分钟），在面包的表面刷一层薄薄的水，再撒上熟的黑芝麻，再盖上一层油纸，再盖上一个大烤盘；

7、 烤箱提前预热，180度，上下火，中下层，把两层烤盘都放到烤箱中，烘烤20分钟，烤好后取下上面盖的烤盘，放凉即可。