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耗油焖茭白虾仁

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跑马小王子的厨房  跑马小王子
曾经在上海第一次吃的茭白，如今回来自己动手做。超市买的新鲜茭白，妥妥滴应季蔬菜。

用料  

茭白 4根
蚝油 2勺
糖 克
食用油 少油
蒜蓉 少许

耗油焖茭白虾仁的做法  

  1. 茭白去皮滚刀切小块备用，
    蒜瓣④个剁碎变成蒜蓉，
    锅内放少许食用油烧纸六成热，
    放入蒜蓉爆香，
    倒入处理好的虾仁翻炒至变色再放入茭白，
    放一点白糖，
    再放些许蚝油，
    可以加一点点清水，
    盖上锅盖子焖炒2～3分钟，
    收汁出锅。

    耗油焖茭白虾仁的做法 步骤1

  2. 鲜虾去皮去虾线备用。

    耗油焖茭白虾仁的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-06-01 14:26:10
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