手撕包菜(西红柿版)

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博主在广东,气候原因不能吃辣,所以想着做个特别版手撕包菜。清爽可口的西红柿版手撕包菜就这么诞生啦!

用料  

包菜 适量
2瓣
西红柿 1个
白糖 1勺
食盐 2克
食用油 10克

手撕包菜(西红柿版)的做法  

  1. 准备食材
    包菜洗干净用手撕成小片备用。
    西红柿切片备用。
    蒜瓣切碎备用。

    手撕包菜(西红柿版)的做法 步骤1
  2. 放油待油热后放入蒜炒出香味,
    下西红柿大火翻炒2分钟,加适量白糖调味。

    手撕包菜(西红柿版)的做法 步骤2
  3. 倒入包菜翻炒3分钟,起锅前放适量食盐翻炒入味,装盘即可食用。

    手撕包菜(西红柿版)的做法 步骤3

小贴士

1.包菜一定得是这种卷心菜,而且要直接手撕。
2.番茄得是那种自然成熟的番茄。
3.加白糖是为了提鲜,最后的成品酸中带点甜味,口感甚佳。
 

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该菜谱发布于 2020-06-01 14:41:10
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