泰式船粉 ก๋วยเตี๋ยวเรือนำ้ตก

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淘宝正大买的船粉包做的,除了没有新鲜猪血以外,味道还是不错的,跟在泰国吃的神似。

用料  

泰阿里泰式船米线 一包
空心菜 适量
鸡里脊肉 一块
味霖 适量
鱼露 适量
玉米淀粉 适量

泰式船粉 ก๋วยเตี๋ยวเรือนำ้ตก的做法  

  1. 一盒里面有米线、汤底包、辣椒酱包、炸蒜包

    泰式船粉 ก๋วยเตี๋ยวเรือนำ้ตก的做法 步骤1
  2. 米线泡热水

    泰式船粉 ก๋วยเตี๋ยวเรือนำ้ตก的做法 步骤2
  3. 鸡肉切薄片,加入味霖、鱼露、玉米淀粉腌一下。

  4. 空心菜摘叶,空心菜梗切1cm小段

  5. 锅内加250ml水,倒入汤底包,煮开。

  6. 加入腌好的鸡肉,等几秒搅开,防止鸡肉粘在一起。

  7. 加入空心菜

  8. 加入泡好的米线

  9. 等到米线煮好以后,盛出,放到面碗里,根据口味加入辣椒酱,撒上炸蒜,开吃!

    泰式船粉 ก๋วยเตี๋ยวเรือนำ้ตก的做法 步骤9

小贴士

1、肉类可换成猪肉、牛肉,重点是要切薄片,加肉丸也可以。
2、空心菜是必不可少的,空心菜梗脆脆的口感很棒!
 
该菜谱发布于 2020-06-01 16:01:13
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