芝士焗咖喱鸡肉意面

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材料简单又好做!重点是超级好吃啊!

🌟而且因为加入了大量的马苏里拉芝士,就不用再加其他调料了。像平时我做咖喱还会加入椰浆/牛奶/酸奶来调味,但是这个完全不用放。就纯纯的芝士香味太爱了!

🌟喜欢奶香味的可以在最后加一点牛奶

🌟参加了本次法国黄油的活动,特地使用了法国黄油来炒制咖喱。黄油浓郁的奶香味和芝士咖喱特别搭配。

用料  

鸡腿肉 一块
洋葱 一个
胡萝卜 一根
土豆 一个
咖喱块 四块
黄油 10克
马苏里拉奶酪 适量(根据自己的口味加入)

芝士焗咖喱鸡肉意面的做法  

  1. 将自己喜欢的食材处理好

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤1
  2. 鸡块可以先用料酒和盐腌制一下

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤2
  3. 用法国黄油来炒鸡腿肉 味道实在是太香了哈哈哈!

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤3
  4. 开中小火 黄油融化后倒入鸡块

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤4
  5. 鸡块变色后依次加入土豆

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤5
  6. 胡萝卜

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤6
  7. 洋葱

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤7
  8. 开中火翻炒一段时间后加入适量开水炖煮十五分钟

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤8
  9. 这个时候来煮意面 比包装上的时间略微少两分钟 口感偏硬的状态最佳。拌适量橄榄油防止粘连。

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤9
  10. 加入四块咖喱 等咖喱充分融化后加入意面

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤10
  11. 大火不断翻炒至收汤

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤11
  12. 烤箱提前预热200度

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤12
  13. 加入厚厚的一层马苏里拉 190度10-15分钟。没家的烤箱温度不同,只要芝士融化了,且颜色合适了取出即可。

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤13
  14. 哇哦!

    芝士焗咖喱鸡肉意面的做法 步骤14

小贴士

如果没有烤箱的话可以用微波炉加热,或者直接在锅里铺上一层,然后盖上锅盖小火焖至芝士融化。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

芝士焗咖喱鸡肉意面相关分类

该菜谱发布于 2020-06-01 16:13:16
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