三种口味土豆泥
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双人鱼火花石
土豆是超级友好的食材了，无论在西方料理还是中餐中都倍受青睐。将土豆煮熟，加入牛奶，黄油和调味料，最大程度保留土豆本身的风味，做法简单，却又不失美味，是跨越国界和经受时间考验的一道菜肴了。
黄油在土豆泥中必不可少，不仅起到顺滑的作用，黄油作为动物油本身所具有的香味，也为朴素的土豆增添风味。
黄油在土豆泥中必不可少，不仅起到顺滑的作用，黄油作为动物油本身所具有的香味，也为朴素的土豆增添风味。
用料
三种口味土豆泥的做法
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准备好所以食材，黄油不用软化
两个土豆大约350g
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土豆带皮冷水下锅煮熟，大约需要20-30分钟
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去皮，放入搅拌机加入牛奶搅拌顺滑
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趁着土豆的余温，加入冰黄油。分三次加入，每次吸收完全后再加入下一次
黄油重量是土豆的10%
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加入海盐和黑胡椒碎，就是基础口味土豆泥
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在基础口味土豆泥中加入蒜泥，制成蒜味土豆泥
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在基础口味中加入香草碎（罗勒叶或茴香叶或百里香等）就是香草口味
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基础口味最经典
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香草口味取决于你加入的香草种类，选择自己喜欢的香草，最好用新鲜香草切碎
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蒜味是大一点点辣的
小贴士
黄油用量不要减少
