猪肉（五花肉）味噌汤，超简单又下饭

Name: 猪肉（五花肉）味噌汤，超简单又下饭
Ingredients: 100克五花肉片; 1根象牙萝卜; 50g油豆腐; 4-5个蘑菇; 20克海带; 半根大葱; 2勺味噌酱; 1勺鸡粉; 1勺香油

1 人做过这道菜

懒得做饭的时候来一锅热乎乎的味噌汤
配一碗米饭🍚
那感觉真是幸福是不要不要的😋
夏天爱出汗
可以喝味噌汤补充盐分和水分
冬天冷
喝热乎乎的味噌汤可以让肠胃暖起来
真是四季必备
我对味噌汤的理解是酱汤，和咱的黄豆酱有点像，味道中国胃喝着会很亲切，不会不适应

木鱼花🐠不是必须要的
喜欢烟熏味道和海鲜味的亲可以放
像我这样怕麻烦的可以不放
放点虾米代替也是不错哒

用料

五花肉片	100克
象牙萝卜	1根
油豆腐	50g
蘑菇	4-5个
海带	20克
大葱	半根
味噌酱	2勺
鸡粉	1勺
香油	1勺

猪肉（五花肉）味噌汤，超简单又下饭的做法

五花肉切片放铁锅小火炒，把油都炒出来。（五花肉我平时都是切好片放袋子里冷冻起来，用起来很方便）
萝卜切块，香菇切片，海带切片，像这种豆泡就不用切了
肉炒到焦黄的时候把菜一股脑的放进锅里
炒炒，这时候火🔥可以调大一些，炒一炒能更好的把蔬菜的香味激发出来
炒一分钟，倒热水，小火煮到萝卜软烂
准备味噌酱，基本上一大锅味噌酱的量是两个核桃大小左右
直接倒进锅里搅拌，不用拿个漏勺或者在勺子里化开，锅里的菜就像无数个小型搅拌器一样，你拿汤勺在锅里搅半分钟就全化开了
搅拌开了之后撒葱花，倒香油，关火，根据个人爱好可以放一点鸡粉或者鸡精，不放也行。
对！就是倒香油，我看日本的料理书上就写的倒香油，和咱鸡蛋汤是一个道理，葱加香油绝对好吃一百倍
然后就可以喝啦，一般我都是连喝三碗😂