营养美味色香味俱全吃了还想吃的香肠豆干炒西芹
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小江老师私房菜
西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质。它的叶子营养成分比茎还要丰富。是老少皆宜的美味。
用料
营养美味色香味俱全吃了还想吃的香肠豆干炒西芹的做法
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准备食材如图
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香肠可根据个人喜好放一两根。
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豆干切丝，香肠、芹菜切片。
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锅里放少许油，不要很多，因为香肠出的油就已经够了，这一步建议小火炒，还可以略撒一些黑胡椒粉，增加香味和去肉的腥味。
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等香肠油煸出来了以后放入切好丝的豆干，中大火炒。
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豆干炒到略带金黄色放入切好的芹菜一起中大火炒。
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放入一汤勺酱油，继续中大火翻炒。芹菜找到你喜欢的程度滴入一些香油，就能出锅啦。
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装盆后撒上少许炸干洋葱。尽情享受美味吧！
小贴士
香油建议要放好，是点睛之笔。
