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海鲜大咖（简易版）

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用料  

皮皮虾 8只
鲍鱼 6只
贝类海鲜 2斤
金针菇 1把
粉丝 2把
大蒜 2头
姜 2片
生抽 5勺
老抽 2勺
耗油 1勺
白糖 半勺
料酒 1勺
食用油 适量

海鲜大咖（简易版）的做法  

  1. 粉丝泡发备用

    海鲜大咖（简易版）的做法 步骤1

  2. 金针菇洗净备用

    海鲜大咖（简易版）的做法 步骤2

  3. 海鲜洗净备用

    海鲜大咖（简易版）的做法 步骤3

  4. 锅里倒油  开小火倒入蒜蓉和姜末煸香

    海鲜大咖（简易版）的做法 步骤4

  5. 加入生抽，老抽，耗油，白糖和老抽同比例的水。 煮沸后备用

    海鲜大咖（简易版）的做法 步骤5

  6. 锅底刷油 铺上金针菇

    海鲜大咖（简易版）的做法 步骤6

  7. 铺上粉丝

    海鲜大咖（简易版）的做法 步骤7

  8. 铺上海鲜

    海鲜大咖（简易版）的做法 步骤8

  9. 淋上蒜蓉酱，料酒，加入半碗水

    海鲜大咖（简易版）的做法 步骤9

  10. 盖上锅盖 开大火煮至贝壳全部开口

    海鲜大咖（简易版）的做法 步骤10

  11. 打开锅盖
    完成

    海鲜大咖（简易版）的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-06-01 18:27:01
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