准备一个蛋黄
黄油软化手指能轻轻按下就行
然后加入细砂糖打发蓬松发白
熟蛋黄过筛
(用勺子🥄或手指辅助按压)过筛比较快
筛入低粉和玉米淀粉混合均匀
揉成团，包上保鲜膜放冰箱冷藏一小时后
取出团成小丸子
手指按压就好
上下火160度25到30分钟左右，我中途怕上色不好后盖了锡纸
以上我又调整了一下克重改为4克一个
然后进烤箱烤几分钟拿出重新整形，感觉比第一次做的好看很多
上传你做的玛格丽特饼干
肉嘟嘟的罗不爽
