晴王变成葡萄干

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新疆的葡萄干良莠不齐。搞不清是自然风干的,还是机器加工的。家里有空气炸锅,我一边哄娃,一边就做起来了。

用料  

葡萄 100颗
面粉 1勺

晴王变成葡萄干的做法  

  1. 我选择的是韩国的晴王青葡萄,比较甜。

    晴王变成葡萄干的做法 步骤1
  2. 葡萄剪成一粒一粒的。

    晴王变成葡萄干的做法 步骤2
  3. 放入面粉洗干净。

    晴王变成葡萄干的做法 步骤3
  4. 用厨房纸吸干水份。

    晴王变成葡萄干的做法 步骤4
  5. 放入空气炸锅炸制。关键环节,温度调到80℃。炸3个小时。过程中多翻几次。

    晴王变成葡萄干的做法 步骤5
  6. 1个小时。

    晴王变成葡萄干的做法 步骤6
  7. 2个小时。

    晴王变成葡萄干的做法 步骤7
  8. 3个小时。

    晴王变成葡萄干的做法 步骤8
  9. 出锅了。

    晴王变成葡萄干的做法 步骤9
  10. 开始食用。

    晴王变成葡萄干的做法 步骤10

小贴士

80℃,不能高。否则都爆炸了。葡萄一定选择特别甜的,我用的是晴王青葡萄。
 
该菜谱发布于 2020-06-01 18:47:33
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