加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)

2 人做过这道菜

用料  

姜(鸡汤) 四片
切蓉
葱(鸡汤) 五段
切碎
鸡腿 二只
虎邦辣酱 1小盒
半勺
半勺

加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的做法  

  1. 葱姜切段切片  鸡腿焯一下水

    加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的做法 步骤1
  2. 放到一起 加半勺盐 开煮~ 水开三十分钟后关火  

    加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的做法 步骤2
  3. 此时准备两味料ヾ(✿゚▽゚)ノ 葱姜用量1:1切碎备用 辣酱打开备用 具体用量看个人喜欢

    加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的做法 步骤3
  4. 热油加入葱姜蓉炒香 加适量盐 加入半汤勺鸡汤继续炒一分钟关火  葱姜料完毕!

    加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的做法 步骤4
  5. 辣酱加半勺糖和半汤勺鸡汤炒匀 辣料完毕!糖是灵魂hhh    两种料装盘备用

    加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的做法 步骤5
  6. 煮好的鸡腿捞出切段 切不切都可 看个人喜好

    加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的做法 步骤6
  7. 淋上两种酱料 摆个造型

    加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的做法 步骤7
  8. 开吃~

    加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的做法 步骤8
  9. 如果撒料顺利可以做出红青交替的汤汁哦 想起太极八卦图嘿嘿嘿

    加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的做法 步骤9
  10. 我用的辣酱是这个小盒的   煮完鸡腿的鸡汤可以喝呀~ 一起做出两个菜~

    加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的做法 步骤10

小贴士

辣酱用什么牌子都可 灵魂是糖
很简单的 但是吃起来上瘾 每个人口味不一样 我就是喜欢加州两味鸡的感觉~
注意 汤勺是大勺  勺指吃饭用的小勺 盐别加多了呀

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-01 19:00:27
372 收藏


加州两味鸡(大概复刻美国加州牛肉面家~)的答疑

  • Amy小K  2020-06-19  
    1
    诶呀,看起来不错呀,好馋
    作者回复 2020-06-19  
    快试试~特别简单
  • 雨落倾城_oh4i  2022-05-06  
    0
    用鸡胸肉可以吗
    作者回复 2022-05-07  
    口感可能不会太好 可以接受就行 我没试过呀

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