超萌卡通【小猪曲奇饼干】🐷
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人做过这道菜
十八的小食糖
🌈大小朋友们儿童节快乐呀🍭️今天分享一款超萌超可爱的小猪曲奇饼干🐷奶香浓郁，酥脆可口是特别棒的哄娃小零食了🍥️超详细的步骤，无需打发黄油，做起来也是很简单💯️大朋友可以带着小朋友一起做，好玩好吃又有趣🌸️
用料
超萌卡通【小猪曲奇饼干】🐷的做法
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黄油软化，放置室温软化至用手指可轻易戳洞的程度
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用蛋抽搅散软化好的黄油，再加入糖粉
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充分混合均匀，颜色略白
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分两次加入全蛋液
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充分搅拌均匀至蛋液吸收再加入下一次
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过筛入低筋面粉
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用刮刀压拌至无干粉，再揉成团
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取出20克小面团，加入适量红曲粉
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揉成红色面团
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白色面团和红色面团用保鲜膜包上，放冰箱冷藏1小时
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取出白色面团，擀成面片，用圆形模具压出小圆片当小猪的脸，剩下的边角料再揉成团再擀开继续压小圆片
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红色面团也擀开
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如图切成小三角形当小猪耳朵
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多出的再擀开用小号裱花嘴压出小圆片当小猪鼻子
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把白色圆片有间隔的摆放在烤盘里，再贴上小猪耳朵
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再贴好小猪鼻子
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用牙签把黑芝麻点缀在脸上当眼睛，用筷子戳出鼻孔
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放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤16分钟，要注意观察，避免烤过了
小贴士
①烤箱必须提前预热，而且每个烤箱温度都不同，温度和时间仅供参考。
②面粉要用低筋面粉，糖要用糖粉。也不能过度搅拌面团，避免面团起筋。
③黄油必须软化到位，夏天天气热软化也快，冬天可以隔温水软化黄油，注意观察不能软化过度。
④取出冷藏的面团要操作快点，如果觉得软了不好操作就再放冰箱继续冷藏再操作。
⑤圆形模具可以用杯口各种圆形的盖子代替，脸的大小可以根据模具的大小进行调整
⑥烘烤好的饼干，完全冷却后密封保存好
②面粉要用低筋面粉，糖要用糖粉。也不能过度搅拌面团，避免面团起筋。
③黄油必须软化到位，夏天天气热软化也快，冬天可以隔温水软化黄油，注意观察不能软化过度。
④取出冷藏的面团要操作快点，如果觉得软了不好操作就再放冰箱继续冷藏再操作。
⑤圆形模具可以用杯口各种圆形的盖子代替，脸的大小可以根据模具的大小进行调整
⑥烘烤好的饼干，完全冷却后密封保存好
