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肉沫土豆茄丁香菇大杂烩，拌饭更好吃

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甜食控啊啊啊的厨房  甜食控啊啊啊
做好后放在饭🍚上
一口饭一口菜真的是💓💓💓巨下饭 💓💓💓
不知不觉就吃了很多
里面的食材不喜欢的可以随意替换成自己喜欢的哦（｡ò ∀ ó｡）

用料  

香菇 朵
土豆 个
茄子
猪肉

肉沫土豆茄丁香菇大杂烩，拌饭更好吃的做法  

  1. 准备葱花。
    猪肉剁成肉沫。茄子香菇土豆切丁。

    肉沫土豆茄丁香菇大杂烩，拌饭更好吃的做法 步骤1

  2. 锅内放油炒香葱花

    肉沫土豆茄丁香菇大杂烩，拌饭更好吃的做法 步骤2

  3. 加入肉沫翻炒至变白

    肉沫土豆茄丁香菇大杂烩，拌饭更好吃的做法 步骤3

  4. 加入土豆 香菇翻炒一会
    随后再加入茄子翻炒一会

    肉沫土豆茄丁香菇大杂烩，拌饭更好吃的做法 步骤4

  5. 加入2勺料酒 1勺半生抽 半勺老抽 一勺耗油 一勺糖 一小勺盐 小半碗水 翻拌均匀

    肉沫土豆茄丁香菇大杂烩，拌饭更好吃的做法 步骤5

  6. 开大火将汤汁煮开后 盖上盖子转小火 大概焖煮十分钟就差不多【如果土豆不熟可以再煮一会】

    肉沫土豆茄丁香菇大杂烩，拌饭更好吃的做法 步骤6

  7. 加入水淀粉【水+淀粉】 大火收汁

    肉沫土豆茄丁香菇大杂烩，拌饭更好吃的做法 步骤7

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家常菜 快手菜 饭
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该菜谱发布于 2020-06-01 19:30:32
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