登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 豆酱姜丝焖鸡

豆酱姜丝焖鸡

0 人做过这道菜
收藏
潮府小厨的厨房  潮府小厨

用料  

普宁豆瓣酱 1勺
盐 5克
姜丝 10克
朝天椒 1粒
葱花 5克
大蒜 8瓣
土鸡 半只

豆酱姜丝焖鸡的做法  

  1. 土鸡半只洗尽，用厨房纸巾吸干水分，豆酱用1.5勺压成泥，倒入鸡块中抓匀，下白胡椒粉，一点点红薯粉，抓上劲，封上油，腌上十多分钟。

    豆酱姜丝焖鸡的做法 步骤1

  2. 备配料：辣椒，大蒜，姜丝，葱花

    豆酱姜丝焖鸡的做法 步骤2

  3. 豆瓣酱或普宁豆瓣酱

    豆酱姜丝焖鸡的做法 步骤3

  4. 爆炒鸡肉，鸡肉一变色，即可加入辣椒/姜丝和大蒜一起炒，配料出香后，加开水焖上约十分钟

    豆酱姜丝焖鸡的做法 步骤4

  5. 收水后撒上葱花

    豆酱姜丝焖鸡的做法 步骤5

  6. 装盘完成

    豆酱姜丝焖鸡的做法 步骤6

上传你做的豆酱姜丝焖鸡

 

豆酱姜丝焖鸡相关分类

焖
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-01 20:13:51
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者潮府小厨的其他菜谱

红烧红口鱼

红烧红口鱼

潮府小厨      0 做过
袖珍菇炒肉丝

袖珍菇炒肉丝

潮府小厨      0 做过
清蒸金鲳鱼

清蒸金鲳鱼

潮府小厨      0 做过
锅焗土豆角

锅焗土豆角

潮府小厨      0 做过
爆炒猪肝

爆炒猪肝

潮府小厨      0 做过
鲍鱼炖土豆

鲍鱼炖土豆

潮府小厨      0 做过
凤凰豆腐炒猪肉

凤凰豆腐炒猪肉

潮府小厨      0 做过
潮汕红焖小鲨鱼

潮汕红焖小鲨鱼

潮府小厨      1 做过

豆酱姜丝焖鸡的答疑

关于豆酱姜丝焖鸡的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负