小炒牛肉超开胃下饭菜
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人做过这道菜
你好我叫圆滚滚
最近点外卖常点的一道菜，夏天没有食欲的时候真的是特别开胃~~
用料
小炒牛肉超开胃下饭菜的做法
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1，牛肉切小块，一根葱切小段，一瓣蒜拍开，放5片姜，料酒，生抽，耗油，半个鸡蛋清，腌制30分钟
2，趁腌牛肉的时候，香菜和芹菜切小段，小米椒和泡椒切圈，两瓣蒜切碎。
3，油烧开，放牛肉炒至变色，捞起来备用。
4，再次放油烧开，放蒜末和小米椒泡椒炒出味，再放芹菜炒两分钟。
5，把牛肉倒进去，放老抽，翻炒至调色均匀。最后放香菜，盐，炒匀即可出锅。
