1,五花肉切薄片,放葱姜蒜,老抽,料酒腌制十分钟。2,腌制的空隙把青椒切片3,油烧开后放五花肉煎至金黄,放蒜末、姜末、小米椒翻炒1分钟4,接着放入青椒,炒至青椒熟透。放盐,耗油,老抽,炒至入色均匀即可。
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