自制麻辣香锅
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人做过这道菜
番茄大小姐
麻辣香锅，我面对麻辣香锅是走不动道的～太爱了。配上爱吃的米饭，简直是满足到不行。
用料
| 牛肉 | 150克 |
| 魔芋丝 | 半盒 |
| 海带结 | 150克 |
| 土豆 | 1个 |
| 虾 | 100克 |
| 年糕 | 适量 |
| 香菇 | 3朵 |
| 藕片 | 100克 |
| 白菜 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 海底捞牛油火锅底料 | 三分之一包 |
| 盐 | 适量克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱段 | 1根 |
自制麻辣香锅的做法
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白菜切成条条，香菇切片，香菜切段
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藕切片，金针菇撕开，海带结洗好
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牛肉切片，虾洗净
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葱姜蒜、火锅底料准备好
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锅内烧开一锅水
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倒入不容易熟的菜，再放入容易熟的菜。
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煮熟捞出来沥水
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锅烧热，倒油，放入葱姜蒜辣椒，小火炒出香味
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放入火锅底料，炒出红油
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倒入焯好水的配菜，炒均匀
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加盐，生抽，炒入味
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最后放入香菜段，炒一下出锅
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盛出，配上一碗米饭就可以开吃了
