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花胶奶冻

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帆希的厨房  帆希

用料  

纯牛奶 600克
花胶250 克
枸杞 20粒
红枣 4颗
姜 20片
冰糖 200克

花胶奶冻的做法  

  1. 花胶洗净装盘备用

    花胶奶冻的做法 步骤1

  2. 姜，洗净去皮，拍烂

    花胶奶冻的做法 步骤2

  3. 锅里烧开水，把姜铺胶花上面放入开水锅蒸10分钟，取出

    花胶奶冻的做法 步骤3

  4. 取出的花胶倒入冷水+料酒浸泡，料理机打烂的浸一小时，没料理机的浸5小时

    花胶奶冻的做法 步骤4

  5. 把冰糖、红枣和浸泡或打好的花胶放入炖盅+入半碗水炖

    花胶奶冻的做法 步骤5

  6. 炖40分钟后加入牛奶（鲜奶或纯奶）继续炖15分钟即可

    花胶奶冻的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-06-01 22:29:09
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