超简单蒸蛋 夏天百搭白饭

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在外吃饭也喜欢这个
有天被朋友种草菜单
发现也太容易做了吧
简直夏天的绝配

用料  

鸡蛋 2个
适量
食用油 适量
温水 适量
生抽 适量
黑芝麻油 适量
白砂糖 适量

超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法  

  1. 打好两个蛋儿

    超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法 步骤1
  2. 加适量温水

    超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法 步骤2
  3. 一小勺盐

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  4. 一点食用油

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  5. 用筷子打散

    超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法 步骤5
  6. 再准备一个碗,用过滤网反复过滤蛋液(3遍最好),过滤出来的东西不要

    超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法 步骤6
  7. 拿个小勺子把表面的泡泡和泡沫勺出来,避免蒸出来美观问题

    超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法 步骤7
  8. 隔水蒸,避免蒸汽水珠落到蒸蛋表面,再准备一个锅盖盖上碗上,盖上外锅盖,水开后,隔水蒸7分钟

    超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法 步骤8
  9. 蒸7分钟后关火,锅里闷2分钟

    超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法 步骤9
  10. 调好酱汁,生抽,黑芝麻油,白砂糖,搅拌起来,香香的就可以了(灵魂在这个芝麻油,千万不要忘记)

    超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法 步骤10
  11. 把调料姐妹倒入蒸蛋姐妹中

    超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法 步骤11
  12. 啦啦啦,duangduabgduang的蒸蛋就好喇,很适合夏天

    超简单蒸蛋 夏天百搭白饭的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-06-01 23:02:50
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