粉条炒鸡蛋

4 人做过这道菜

用料  

粉条 1把
鸡蛋 2个
娃娃菜 半颗
干辣椒 3个
姜末 少许
生抽老抽 各1勺
耗油 1勺
少许

粉条炒鸡蛋的做法  

  1. 准备食材:粉条煮软,放凉水中备用;娃娃菜切段;鸡蛋放少许盐、料酒;姜末少许;干辣椒切段。

    粉条炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 热锅热油,打散的蛋液倒入热锅中,快速翻炒均匀盛出备用。

    粉条炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 热锅热油,倒入姜末爆香,放粉条、娃娃菜翻炒,加生抽一勺,老抽一勺,耗油一勺,少许盐,加入鸡蛋,大火迅速翻炒。

    粉条炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 约2分钟后(娃娃菜熟即可,毕竟其他两样都是熟了的哈哈哈),出锅啦~

    粉条炒鸡蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-01 23:10:55
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粉条炒鸡蛋的答疑

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