北方家常养胃疙瘩汤

这么晚发个菜谱，也不知道大家能看到不，做了觉得不错的美食就迫不及待想和大家分享，今天的疙瘩汤觉得烹制方便，可做早餐，也可晚上食用，度娘说面食更容易消化，适合晚上食用，还有爱吃烧烤的朋友们，不知道你们是不是也喜欢在吃烧烤时配碗疙瘩汤。
疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。