青柠切小块,留三四片做装饰;洋葱切小丁;香芹切小段。加一丢丢盐、一丢丢生抽、白砂糖一勺、以及根据自己喜好的姜末和小米辣。因为我嫌两个柠檬的汁不够,我又加了不少瓶装的柠檬汁,这个根据个人喜好去决定用量哈。这一碗放在一边腌制,进行下一步。
锅中加水下入几片姜片,水开后把剔去虾线的虾放入开水中烫熟。
虾熟后捞出过凉水,这样可以保持虾肉的弹性。剥出虾仁🍤
均匀混合~ 凹个造型~ DONE
上传你做的泰式柠檬虾