鸡蛋 | 1个 |
旺仔牛奶 | 100克 |
白糖(可放可不放) | 5克 |
蛋挞皮 | 6个 |
这是材料哈~简简单单!
🌟开始操作前先预热烤箱,180℃10分钟。
称量出牛奶,如果没有称的话,用喝汤用的小瓷汤勺量一勺自己喝掉,剩下的跟其他材料混匀就好啦!
🌟喜欢吃甜的可以放糖,因为旺仔牛奶本身有甜味,别放多哦,会齁甜。
磕入一个鸡蛋,是全蛋哈!
把全部材料搅拌均匀!
🌟我是没有过筛这个步骤的,因为成品吃起来还不错!如果你想要追求更加细腻的口感,在这一步之后可以过筛。
把搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮里。
🌟蛋挞皮从冷冻室拿出来就可以直接用,无需解冻。
每个都是九分满,蛋挞液不多不少刚刚好。
送入烤箱。
🌟因为我的烤箱不是特别猛的,我是上下火200℃烤30分钟,转上火220℃烤10分钟,为了烤出中间的美人斑。
🌟温度和时长请结合你烤箱的脾气,如果你的烤箱脾气比较暴躁,请调低温度,或者减少烤的时间,避免把蛋挞皮烤焦。
出炉啦!趁热吃味道很棒!