葱爆羊肉-老饭骨

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用料  

羊肉 切片
大葱 滚刀块 羊肉1.5倍
黄酒 2勺
生抽老抽 2勺 一点
香油 1.5勺
白胡椒粉 半勺

葱爆羊肉-老饭骨的做法  

  1. 羊肉倒入少量黄酒,一点老抽,适量生抽,少量香油,白胡椒粉,一个方向搅拌均匀。

  2. 热锅凉油,爆香,捞出肉,控干油。底油下葱,半勺生抽,等量黄酒,点点老抽。下入羊肉,一勺醋,香油,翻炒出锅。

 
该菜谱发布于 2020-06-02 10:56:04
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