准备好所有调料,葱姜切末
莲菜剁碎,别成泥了!稍稍有点颗粒感好吃!
五香粉/饺子调料1勺
盐半勺
糖1勺
生抽2勺
蚝油1勺
豆瓣酱1勺
香油老抽各半勺,再分三次加入大半碗水打肉(打水后更嫩!),搅成粘粘的就好啦
搅匀肉馅后,拌入莲菜
成品~生着都扑鼻的香啊
包成饺子/包子都OK!超好吃!
上传你做的奶奶拿手“莲菜猪肉馅儿”-不爱吃饺子包子的我都爱到不行!!