凉拌豆角

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用料  

长豆角 100克
6克
酱油 1勺
香油 0.5勺

凉拌豆角的做法  

  1. 长豆角洗净,掐成小段(不用刀切以保持豆子完整)

    凉拌豆角的做法 步骤1
  2. 将摘好的豆角放入锅中加开水煮沸

    凉拌豆角的做法 步骤2
  3. 大火烧开,期间不盖盖子(以防变黑)

    凉拌豆角的做法 步骤3
  4. 煮五分钟至变色

    凉拌豆角的做法 步骤4
  5. 捞出过凉水

    凉拌豆角的做法 步骤5
  6. 加入盐、酱油(生抽)、味精、香油调味装盘即可。

    凉拌豆角的做法 步骤6

小贴士

可以根据口味加入蒜汁。
 
该菜谱发布于 2020-06-02 11:28:02
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