黄瓜木耳炒鸡蛋
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人做过这道菜
Tian的烟火
黄瓜木耳炒鸡蛋，越吃越下饭。
木耳不要泡很久，泡发即可。（总听到关于泡发时间长的木耳中毒事件，一般我都是泡发即可，希望大家也提高警惕）
木耳不要泡很久，泡发即可。（总听到关于泡发时间长的木耳中毒事件，一般我都是泡发即可，希望大家也提高警惕）
用料
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法
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木耳泡发后摘洗干净，焯水。
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黄瓜切棱形片^O^（随便切圆形也可以）
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打三个小鸡蛋……
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鸡蛋下锅滑散盛出备用
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全部食材准备好，我加了一点胡萝卜片配色。
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葱、姜、蒜切好
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热锅，凉油下锅，放葱姜蒜炒香。
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下木耳炒一分钟，注意木耳遇热油会崩，抓紧炒，放五香粉、生抽、盐、加放一点水，炒制二分钟。
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下黄瓜、胡萝卜+耗油少许继续翻炒。
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下炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀出锅。
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😜
