紫薯上锅蒸熟，最好打成泥，我这是手工捣碎的，费时间。酵母粉3克，放温水中化开，加入面粉搅拌，紫薯降到三十度左右，一起和成面团，放四十度左右的水上发酵。因为冬天，最好在热地方发酵。
发酵四十分钟到一小时，基本就可以了，看面团成蜂窝状，就是发好了。玫瑰花做法的图片忘了拍。就是拿五张面皮，依次摞起来，每个面皮留一公分的空隙，可以上网搜一下😂
漂亮吧
面发的不是特别好，下次努力💪
继续
拍的很好吧😄
好看
好吃😋
上传你做的紫薯馒头
田田小丸子
