螃蟹腿洗净,
用刀背轻轻拍一下
锅里放油烧热,姜蒜爆锅,放入螃蟹腿炒,加点味极鲜,蚝油一点糖,料酒,可以少放一点点水烧开。就行了,加点水是为了有点汤比较入味,这个不要时间太久,熟了就行~小孩子都爱吃!
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