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甜甜圈(油炸版)

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幽里幽果的厨房  幽里幽果
自用记录下配比😋2岁宝宝的辅食也不错，宝宝爱吃😂

用料  

高筋面粉 300克
黄油 30克
奶粉 30克
酵母 3克
鸡蛋 1个(约净重50克)
白砂糖 10克
温水 约130克

甜甜圈(油炸版)的做法  

  1. 先用温水将酵母化开，所有材料放在一起合成面团，醒发至两倍大(蜂窝状明显)，排气分小剂子8个，揉成圆形，盖保鲜膜接着醒发至面团柔软(摸着轻飘飘的)

    甜甜圈(油炸版)的做法 步骤1

  2. 手指戳洞

    甜甜圈(油炸版)的做法 步骤2

  3. 中火炸，油温筷子试下有小泡泡开始放甜甜圈炸，一面炸金黄翻面另一面炸金黄(中火下锅炸，小火容易吸油，大火容易不熟)，油量没过甜甜圈一半就可以

    甜甜圈(油炸版)的做法 步骤3

  4. 两面金黄即可

    甜甜圈(油炸版)的做法 步骤4

  5. 颜色炸的重了些😂

    甜甜圈(油炸版)的做法 步骤5

  6. 很松软

    甜甜圈(油炸版)的做法 步骤6

  7. 像面包的感觉

    甜甜圈(油炸版)的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-06-02 12:42:57
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