可尔比思苏打水 手把手教会你可尔比思原液制作方法,家里也可以轻松做日料店必点饮料

7.7 综合评分
13 人做过这道菜
每次去日料店是不是都会点一杯可尓必思苏打水呀?
看了看网上的方子大致都是可尓必思原液和苏打水混合,并没有可尓必思原液的做法。
哈哈哈,今天教大家用最简单的原料,直接制作出可尓必思苏打水,并且是从可尓必思原液开始的哦,不是外面买来原液兑的哦,哈哈哈做出来味道好记得交作业哦


这个方子视频我传在了自己的作品里,是竖版的不用把手机横过来可以直接看啦!传在这里不知道为什么老是截成一半😭有需要的宝宝可以自己搜一下,当然也可以去我的公众号:圆圈零零!欢迎大家关注!

用料  

可尔必思原液
柠檬汁 80g
白砂糖 250g
酸奶 500g
可尔比思苏打水
可尔比思原液 70g
苏打水 230g
冰块 50g
柠檬汁一定要用黄柠檬汁🍋🍋🍋🍋!不要用青柠檬

可尔比思苏打水 手把手教会你可尔比思原液制作方法,家里也可以轻松做日料店必点饮料的做法  

  1. 首先来做可尔比思原液
    图片里这样的小罐酸奶,要用5-6罐差不多是500克。黄柠檬2-3颗挤出汁80克,大家老老实实称重啊,不要偷懒~

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  2. 酸奶和糖倒入锅中,小火搅拌到糖充分溶解

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  3. 最小火加热,等待糖充分融化就可以了,不用烧开的

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  4. 冷却到室温,心急的话就坐冰水,时间不急的话就慢慢等室温冷却

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  5. 冷却后加入柠檬汁,太热直接加会结块的

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  6. 这样可尔比思原液就做好了
    放入冰箱冷藏需要喝的时候拿出来兑苏打水再喝,这个量可以兑8-10杯可尓必思苏打!

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  7. 接着我们做可尔比思苏打水

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  8. 准备一个330ml的杯子
    分别加入冰块、可尓必思原液

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  9. 加入带气泡的苏打水

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  10. 搅拌均匀,赶紧喝一口

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  11. 记得关注公众号:圆圈零零哦

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小贴士

因为酸奶品牌、搅拌的时间不同,原液甜度会不同
关于酸奶:普通酸奶都可以,不能太稀的,很醇厚的酸奶哪也行,不过没必要成本还高
大家可以按自己的口味,增减可尓必思苏打水的原液用量!
苏打水市面上的屈臣氏或者名仁的都可以,不过一定要原味的哦。不建议用白开水代替苏打水,感觉会失去这杯饮品的灵魂。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-02 14:46:59
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