每次去日料店是不是都会点一杯可尓必思苏打水呀?
看了看网上的方子大致都是可尓必思原液和苏打水混合,并没有可尓必思原液的做法。
哈哈哈,今天教大家用最简单的原料,直接制作出可尓必思苏打水,并且是从可尓必思原液开始的哦,不是外面买来原液兑的哦,哈哈哈做出来味道好记得交作业哦
这个方子视频我传在了自己的作品里,是竖版的不用把手机横过来可以直接看啦!传在这里不知道为什么老是截成一半😭有需要的宝宝可以自己搜一下,当然也可以去我的公众号:圆圈零零!欢迎大家关注!
用料
可尔必思原液
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柠檬汁
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80g
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白砂糖
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250g
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酸奶
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500g
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可尔比思苏打水
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可尔比思原液
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70g
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苏打水
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230g
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冰块
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50g
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柠檬汁一定要用黄柠檬汁🍋🍋🍋🍋!不要用青柠檬
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可尔比思苏打水 手把手教会你可尔比思原液制作方法,家里也可以轻松做日料店必点饮料的做法
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首先来做可尔比思原液
图片里这样的小罐酸奶,要用5-6罐差不多是500克。黄柠檬2-3颗挤出汁80克,大家老老实实称重啊,不要偷懒~
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酸奶和糖倒入锅中,小火搅拌到糖充分溶解
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最小火加热,等待糖充分融化就可以了,不用烧开的
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冷却到室温,心急的话就坐冰水,时间不急的话就慢慢等室温冷却
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冷却后加入柠檬汁,太热直接加会结块的
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这样可尔比思原液就做好了
放入冰箱冷藏需要喝的时候拿出来兑苏打水再喝,这个量可以兑8-10杯可尓必思苏打!
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接着我们做可尔比思苏打水
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准备一个330ml的杯子
分别加入冰块、可尓必思原液
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加入带气泡的苏打水
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搅拌均匀,赶紧喝一口
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小贴士
因为酸奶品牌、搅拌的时间不同,原液甜度会不同
关于酸奶:普通酸奶都可以,不能太稀的,很醇厚的酸奶哪也行,不过没必要成本还高
大家可以按自己的口味,增减可尓必思苏打水的原液用量!
苏打水市面上的屈臣氏或者名仁的都可以,不过一定要原味的哦。不建议用白开水代替苏打水,感觉会失去这杯饮品的灵魂。