烘焙——雀巢炼乳奶油霜（韩裱 转印用）

☺️☺️  黄油切成小块或者薄片状，放到温暖的地方进行软化。（我是用烤箱发酵功能软化的）。

☺️☺️  注意事项:  放黄油的打蛋盆和后面打发奶油霜用的打蛋头，请你清洗干净，再用厨房纸擦干，不要有水分哦！

☺️☺️ 黄油软化到，轻轻用手指一戳，就能戳个洞的状态，就是软化好了。

☺️☺️ 注意事项: 黄油软化的时候，注意打蛋盆底部的黄油，也要软化好的。不要上面的黄油已经软了，但是底部的黄油还是硬的！黄油可以翻一翻。

☺️☺️ 将炼乳 ，淡奶油，细砂糖倒入软化好的黄油中。（炼乳 ，淡奶油，我都是冰箱冷藏室拿出来直接使用的。）

☺️☺️ 打蛋器用低速不停的打（要打一段时间的，坚持住）。打到奶油霜柔滑的状态就是好了。

☺️☺️ 如果奶油霜在打发的过程中，变成渣渣，请参考我的花束蛋糕的教程（里面有如何坐温水融化）进行解决！

☺️☺️ 有问题可以提早私信我，比如说你今天要做奶油霜了，可以提前和我说一声，我会注意手机信息的！

☺️☺️ 如果你想要自学韩式裱花，可以参考我的这个教程——韩式裱花的常用花嘴和基础工具。