肥牛金针菇汤

Name: 肥牛金针菇汤
Ingredients: 金针菇; 肥牛片; 郫县豆瓣酱; 少许调味火锅底料; 木耳; 粉条; 香菜

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意子衿

晚饭，一个饼子一个馒头，一大碗金针菇肥牛汤。这个真是超级简单，金针菇我爱吃，肥牛片我也爱吃，两样一结合更是美味无比。

用料

金针菇
肥牛片
郫县豆瓣酱
火锅底料	少许调味
木耳
粉条
香菜

肥牛金针菇汤的做法

金针菇去根洗净木耳泡发粉条用水泡一会儿
炒锅放一点点儿油，热后放一勺郫县豆瓣酱，和一点儿火锅底料炒出红油
倒一大碗开水，放料酒煮沸。
放入金针菇、木耳、粉条
最后放肥牛片，变色就能出锅了，撒上香菜，香飘四溢。

小贴士

我是家里正好有粉条和泡发的木耳，没有现成的，就不用放，只有金针菇和肥牛味道更鲜。

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该菜谱发布于 2012-06-23 17:05:03

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