冰粉粉 | 20g |
酸梅膏 | 适量颗 |
红糖浆 | 一袋 |
冰粉伴侣 | 一袋 |
白开水 | 2L |
水果 | 适量 |
白开水 这是泡面碗,满满一碗开水,倒入20g冰粉粉,也就是半包,搅拌至融化,摊凉,冷却后不管有没有成冻都放入冰箱,只有冰的冰粉才称之为冰粉,冰度自己把握,觉得可以了,就把冰粉划成小四方块,然后加入红糖浆,加入适量酸梅膏(这张图是我第一次做,没加酸梅膏,加的椰汁,椰汁味道也可以,只是没有酸梅膏的冰粉没有味道,我是个不喜甜食的人,但我还是建议不要自己瞎尝试,还是做传统的味道,要不然做一碗白费)
加入自己喜欢的水果,切丁,冰粉伴侣可以自己买冰粉粉时一起买套餐,也可以自行去超市选购食材回来自己做,红糖浆也是我买冰粉粉时一起的套餐里面买的,这个糖浆最好一起买,要不然每次都要熬,太麻烦,而且量不好把控,直接买回来都是别人给配好的,省心