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蒜蓉炒蛤蜊
蒜蓉炒蛤蜊
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豆儿小小
5-6月份是蛤蜊最肥的时节，每年这个时候总买来炒，孩子们也喜欢吃。
用料
蛤蜊
1斤半
小米椒
2个
葱
5根
蒜
1只
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
少许
蒜蓉炒蛤蜊的做法
蛤蜊洗净后冷水下锅，煮开口后快速捞出，水份不用沥得太干。
准备好配料
7成油温放入蒜蓉和辣椒爆香，再加生抽和蚝油
加入蛤蜊翻炒均匀入味
加入葱花和白糖翻炒均匀收汁即可出锅
小贴士
吃得辣的可多放辣椒
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2020-06-02 18:15:18
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豆儿小小
