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香酥炸鸡腿

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田甜甜田田的厨房  田甜甜田田

用料  

鸡腿 8只
鸡蛋 2个
淀粉 70克
料酒 2勺
盐 1克
面粉 70克
姜 20克
酱油 2勺
黑胡椒粉 半勺
蚝油 2勺
蜂蜜 1勺

香酥炸鸡腿的做法  

  1. 70克面粉➕70克玉米淀粉➕少许胡椒粉➕少许盐，拌匀

    香酥炸鸡腿的做法 步骤1

  2. 鸡腿洗净，反复洗，然后冷水泡半小时，反复3次。牙签扎透，➕20克生姜，2勺料酒，半勺胡椒粉➕盐，1勺蜂蜜，2勺蚝油，2勺酱油，腌制一下午！

    香酥炸鸡腿的做法 步骤2

  3. 腌制好的鸡腿裹🈵️面粉，放入蛋液滚一圈，再裹一层面粉！8成油温，放入鸡腿，炸至定型，转小火翻动，炸10分钟，再放入9成温油中炸1分钟

    香酥炸鸡腿的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-06-02 18:26:38
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