火烧云吐司

因为很简单  没有拍详细步骤图  1.准备好食材  鸡蛋蛋清蛋黄分离  蛋清打发至硬性能立起来的状态  抹在吐司上  调整一下成不规则形状  方便后面形成漂亮的云朵状  2.云朵中心稍微凹陷一点  把蛋黄放至中心  蛋黄不要破才能出好看的形状  3.烤箱预热  130度15分钟  烤箱不同有差异  不要超过150度 过程中注意观察蛋清颜色变化 不要烤糊了

我的蛋黄在开始就破了  所以出烤箱后我加了点罗勒叶碎装饰了一下😄喜欢吃溏心蛋的就可以不用烤太久啦

搭配自己喜欢的水果  加杯冰咖啡  一份有颜又好吃的高bigger早餐就做好啦  从来没有想过的蛋清能吃出棉花糖的口感  而吐司边边又是烤的脆脆的  好吃就完事了